Pascal L. [Exteval]
Le 21 novembre 2009 à 11h55Autre avantage à la faire bouillir, outre la stérilisation, c'est de la faire couler ;)
Sinon, il faut plusieurs jours d'attente dans de l'eau pour qu'elle se gorge et arrive au même résultat.
Ne pas l'utiliser bouillie, concerve en effet tous les tanins mais à la limite, il y en a de trop... On aura une eau couleur thé, où on distinguera avec peine le fond du bac. La faire bouillir n'enlève heureusement pas tous les tanins et il en reste assez pour donner une légère couleur ambrée à l'eau, qui aura autant de qualités qu'une eau obtenue avec de la tourbe non bouillie.