Coucou !
Je vais essayer de te répondre. Les feuilles de chêne je pense que tu peux les laisser encore un peu. Il faut voir si elles sont pourries ou pas.
Pour le changement d'eau, je te conseille le goutte à goutte comme pour tes crevettes.
Et enfin, pour siphonner le bac, je fais surtout attention à la mousse de java pour ne pas l'aspirer. Fais attention à ça et à ne pas arracher les pieds des plantes si tu as des plantes enracinées dans le sol et ça ira.
Voilà, j'espère t'avoir aidée un peu.
Sébastien