Les nourrir peut-être pas, mais pour les occuper ça marche bien...
Du moins ceux que je donne dès qu'ils sont dans le bac se planquent partout (mop, dans les plantes, sous les décors), mais c'est la folie quand un tente une sortie kamikaze.
Petite note quand même, certain gammare peuvent transmettre des parasites (acanthocéphales), qui peuvent affaiblir les jeunes poissons mais semblent sans grand effet sur les adultes, mais dans l'absolu vaut mieux éviter les gammares oranges ou présentant une tache dans les segments de la queue. Pour exemple:
http://www.bourgogne-nature.fr/fichiers/bn1-pages43a46_1404985371.pdf